コーヒー

全国各地を巡回しながら開催されている「ジャパンコーヒーフェスティバル」。2026年10月10日（土）・11日（日）には、三重県鳥羽市で「ジャパンコーヒーフェスティバル2026 in 三重県・鳥羽市」が開催されます。通算99回目となる今回の舞台は、かつて「鳥羽の台所」として栄えた歴史ある商店街、鳥羽なかまち周辺です。

カフェ巡りが趣味の私にとって、年に数回ある「コーヒーの祭典」は絶対に見逃せないイベントのひとつです。今回ご紹介するのは、2026年9月27日（日）に大阪・淀川区で開催される「第98回 ジャパンコーヒーフェスティバル2026 in大阪・淀川区」。

和歌山・高野山とふもとを舞台に、南海高野線沿線8駅を会場に2026年10月17日・18日開催の「高野山とふもと ジャパンコーヒーフェスティバル2026・秋」。開催概要とシリーズの魅力、沿線を巡る楽しみ方のポイントをまとめました。

コーヒーを飲むとき、「この豆はどんな種類なんだろう？」と気になったことはありませんか？実は、世界中で流通しているコーヒー豆のほとんどは、「アラビカ種」と「ロブスタ種」の2種類に分けられます。 この2つの豆には、味・香り・カフェイン量などに大きな違いがあり、自分の好みに合った豆を選ぶヒントになります。

カフェ巡りが趣味の私も、最初は自宅でうまく淹れられず何度も苦い思いをしました。同じ豆、同じお店で買った粉なのに、家で淹れるとどこか物足りない——そんな経験がある方も多いはずです。今日は、そんな初心者の頃の私に向けて書くつもりで、ハンドドリップの基本と、つまずきやすいポイントをまとめます。

Amazonプライムデーで58,800円で購入したデロンギの全自動コーヒーマシン「マグニフィカS（ECAM22112B）」を実際に使用したレビュー。良かった点・気になった点を、ハンドドリップ派のカエデが本音で紹介します。

カフェ・ベローチェや珈琲館が9月から値上げへ。ドトール・タリーズ・ネスレも実施済みで、2026年8月はコーヒー値上げの動きが本格化。値上げの背景と、スタバの新作情報まで一気にまとめます。

東海エリアと全国の実力派ロースターが集結する「名古屋コーヒーフェスティバル2026 Fall」が9月19日・20日に開催。関西からのアクセス方法や、飲み比べできる限定コーヒー企画の見どころを紹介します。

コーヒーの世界には、豆の産地や焙煎方法だけでなく、抽出する人=バリスタの技術を競うさまざまな大会があります。今回ご紹介するのは、2026年9月15日（火）に東京・品川プリンスホテルで開催される「チャレンジコーヒーバリスタ」。

コーヒーとチョコレート、この組み合わせに弱い人は多いのではないでしょうか。ビターな苦味と甘さが重なる瞬間は、何度体験しても新鮮な驚きがあります。個人的には、休日の午後にハンドドリップのコーヒーとひとかけらのクラフトチョコレートを合わせるのが、ちょっとした贅沢な時間です。